Brand: Modern Herbal
শরবত-এ-বেল হলো একটি প্রাচীন এবং জনপ্রিয় বাঙালি পানীয়, যা বেল ফল থেকে তৈরি করা হয়। এটি বিশেষত গ্রীষ্মকালে শরীরকে ঠাণ্ডা রাখতে এবং পুষ্টি সরবরাহ করতে পান করা হয়।
উপাদানসমূহ:
পাকা বেল ফল
ঠাণ্ডা পানি
চিনি বা গুড়
লেবুর রস (ঐচ্ছিক)
সামান্য গোলাপ জল (ঐচ্ছিক)
প্রস্তুত প্রণালী:
একটি পাকা বেল ফল ভেঙে এর শাঁস বের করে নিন।
শাঁসটি ভালোভাবে চটকে নিন এবং পানি যোগ করে মিশ্রণটি ছেঁকে নিন।
এর মধ্যে চিনি বা গুড় দিয়ে মেশান যতক্ষণ না তা পুরোপুরি গলে যায়।
স্বাদ বাড়ানোর জন্য লেবুর রস এবং সামান্য গোলাপ জল যোগ করতে পারেন।
ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন।
উপকারিতা:
বেল শরবত গরমে দেহের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।
হজমশক্তি উন্নত করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে।
এটি ভিটামিন সি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রাকৃতিক এনজাইম সমৃদ্ধ, যা দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়ক।
শরবত-এ-বেলের প্রাকৃতিক স্বাদ এবং উপকারিতা একে বাঙালি সংস্কৃতির একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ করে তুলেছে।